นอกจากความหนาวที่พัดมา ยังมีฝุ่น PM2.5 ที่พัดมาด้วยนะค้าบ หนาทึบสุดๆ บางวันตื่นมาแล้วแสบคอเลย
ซึ่งวิธีป้องกันฝุ่นเหล่านี้นอกจากจะใส่หน้ากาก หรือเปิดเครื่องกรองอากาศแล้ว การกินวิตามินซีเสริมก็ช่วยป้องกันฝุ่น PM2.5 ได้ด้วยนะ
อ้างอิงจากงานวิจัย ได้รวบรวมอาสาสมัคร 65 คน ในเมืองฉือเจียงจวง ประเทศจีน ที่มีค่าฝุ่นสูงราวๆ 164.9 ไมโครกรัม แบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งกินวิตามินซี 2000 mg. ต่อวัน ส่วนอีกกลุ่มไม่ได้กินอะไรเลย แล้วก็กินอยู่แบบนี้ไปเรื่อยๆ เป็นเวลา 2 เดือน
พบว่า คนที่กินวิตามินซีมีประสิทธิภาพเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยม ช่วยลดการอักเสบที่เกิดจาก PM2.5 ได้มากกว่ากลุ่มที่ไม่ได้กิน
แล้วจะกินวิตามินซียังไงให้เกิดประโยชน์สูงสุดล่ะ?
– กินพร้อมกับมื้ออาหาร จะได้ดูดซึมไปพร้อมกันเลยทีเดียว
– ถ้ากินแบบขวด หลังจากเปิดแล้วให้กินให้หมด เพราะวิตามินซีจะสลายเร็วเมื่อโดนแสงหรือความร้อน
– ไม่กินพร้อมกับน้ำตาล เพราะน้ำตาลจะไปขัดขวางการดูดซึมวิตามินซีค้าบบบ
ที่มา : เพจ JonesSalad
