ใครติดปรุงรสเพิ่ม ทั้งเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เผ็ด เพื่อให้เกิดรสชาติที่อร่อยถูกใจ
ถึงแม้ว่า การติดปรุงรสเหล่านี้มากๆจะไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าเราปรุงด้วยปริมาณที่พอเหมาะพอดี ก็จะเกิดประโยชน์ได้นะครับ ซึ่งวันนี้เราได้รวบรวมมาให้แล้วว่าแต่ละรสส่งผลดีอย่างไร ถ้าเรากินพอดี หรือส่งผลเสียอย่างไรถ้าเรากินมากไป
รสเปรี้ยวจากธรรมชาติ เช่น มะนาว มะขาม
หากกินพอดีช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี บำรุงผิวพรรณ
หากกินมากไปอาจทำให้เสี่ยงท้องร่วง และผิวเคลือบฟันถูกทำลาย
รสหวาน
หากกินพอดี(ทานน้ำตาลไม่เกิน 10 % ของพลังงานที่ได้รับต่อวัน)ช่วยลดเครียด ร่างกายตื่นตัว
หากกินมากไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่ม เสี่ยงเบาหวาน
รสมัน
หากกินพอดี(ทานไขมันไม่เกิน 30 % ของพลังงานที่ได้รับต่อวัน)ช่วยให้ดูดซึมวิตามินได้ดีหลายชนิด เช่น วิตามิน A D E K
หากกินมากไปอาจทำให้อ้วนลงพุง เสี่ยงโรคไขมันในเลือดสูง
รสเค็ม
หากกินพอดี(ทานโซเดียมไม่เกิน 2,300 มก.ต่อวัน)ช่วยปรับสมดุลความดันโลหิต
หากกินมากไปอาจทำให้เสี่ยงโรคไต,ความดันโลหิตสูง
รสเผ็ด
หากกินพอดีช่วยให้เจริญอาหาร ระบบไหลเวียนเลือดดี
หากกินมากไปอาจทำให้ปวดเเสบท้อง เสี่ยงเป็นกรดไหลย้อน,กระเพาะอาหารอักเสบ
ดังนั้นทานให้พอดี จะได้ทานไปนานๆ นะครับ
ที่มา : เพจ Jones Salad