Tags: โอเมก้า 3

หลายคนเคยดูเกี่ยวกับเรื่อง “น้ำมันปลา” และ “โอเมกา 3” ทางสื่อโฆษณาต่างๆ แต่อาจไม่ทราบถึงความแตกต่างระหว่าง โอเมกาจากพืช กับ น้ำมันปลา รวมถึงอาจมีข้อสงสัยว่า โอเมกา 3 6 9 เกี่ยวข้องกับโรคความดันโลหิตสูงอย่างไร ในวันนี้ เราจะมาไขข้อสงสัยเหล่านี้ ด้วยข้อมูลที่ถูกต้องตามหลักทางการแพทย์กัน แท้ที่จริงแล้ว โอเมกา 3 ที่เราคุ้นเคยกัน เป็นเพียง 1 ในสาม ของกรดไขมันชนิดดี โอเมกา 3 6 9 ที่จำเป็นต้องได้จากอาหาร เนื่องจากร่างกายเราสร้างเองไม่ได้ โดย โอเมกา 3 สามารถแยกออกเป็น 3 ชนิดย่อย ๆ คือ ชนิด ALA, EPA และ DHA ซึ่ง โอเมกา 3 ชนิด ALA เป็น โอเมกาจากพืช ที่ร่างกายจะนำไปใช้สร้าง โอเมกา […]

โอเมก้า 3 (Omega 3) คือ กลุ่มของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวชนิดหนึ่ง ซึ่งจำเป็นต่อระบบการทำงานต่างๆ ภายในร่างกาย จัดเป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องได้รับจากการรับประทานอาหารอื่นๆ เช่น ปลา น้ำมันพืช ถั่ว เมล็ดพืชต่างๆ หรือผักใบเขียว เป็นต้น การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เหมาะสมกับเพศและช่วงวัยนับว่าส่งผลดีต่อการทำงานของร่างกายหลายอย่างเพราะจะช่วยเสริมสร้างระบบการทำงานต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นกล้ามเนื้อ การแข็งตัวของเลือด การย่อยอาหาร การมีบุตร และการเจริญเติบโต ซึ่งได้จากการบริโภคอาหารหรืออาหารเสริมที่มีโอเมก้า 3 โดยทั่วไปแล้ว อาหารเสริมโอเมก้า 3 จะมีกรดไขมันอีพีเอและกรดไขมันดีเอชเอที่พบได้ในน้ำมันปลา ทั้งนี้การรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจำพวกน้ำมันปลา ผู้บริโภคมักต้องการประโยชน์หลักจากสารในกรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิด Omega 3 ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ คือ EPA (Eicosapentaenoic acid) และ DHA (Docosahexaenoic acid) ซึ่งมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจ อาการปวดข้อ การอักเสบและช่วยในด้านความจำ โดยเฉพาะ DHA เป็นส่วนประกอบสำคัญของสมอง และดวงตา ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการทางสมองในเด็กได้อีกด้วย แต่การบริโภคน้ำมันปลานั้นถึงแม้ว่าจะมีประโยชน์ในหลายๆ ด้าน แต่ก็มีข้อควรระวังที่ต้องใส่ใจเช่นกัน […]