มีผลวิจัยออกมายืนยันว่า การดื่มเบียร์ไม่ได้ให้แค่โทษเท่านั้น แต่ข้อดีของเบียร์ก็มีเยอะ แถมยังให้คุณประโยชน์มากมายอีกด้วย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสุขภาพของแต่ละบุคคลและปริมาณในการดื่ม หากเราดื่มเยอะจนเกินไปก็ไม่ส่งผลดีต่อร่างกายของเราอย่างแน่นอน เพราะฉะนั้นควรดื่มแต่พอดี
1. ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง
เบียร์ สามารถช่วยเพิ่มระดับของความดันโลหิตได้ โดยไม่ส่งผลร้ายต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด ช่วยบรรเทาอาการของความดันโลหิตต่ำที่ปลอดภัย และไม่เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
2. ลดอาการนอนไม่หลับ ช่วยผ่อนคลายความเครียด
ในเบียร์นั้นมีสารแลคโตฟลาวิน และกรดนิโคตินิก ผู้ที่ดื่มเบียร์ช่วยลดความเครียดและโรควิตกกังวลได้ และยังทำให้นอนหลับสบายขึ้นอีกด้วย
3. เบียร์มีวิตามิน B
เบียร์ตะมีวิตามิน B1, B2, B6 และ B12 และยังมีงานวิจัยที่ระบุว่าคนที่ดื่มเบียร์นั้นจะมีปริมาณ วิตามิน B6 สูงกว่าคนที่ไม่ได้ดื่มเบียร์ถึง 30% อีกทั้งยังเป็นแหล่งวิตามิน B12 ชั้นเยี่ยมอีกด้วย และยังช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคโลหิตจางได้อีกด้วย
4. ป้องกันโรคหัวใจ
ผลวิจัยพบว่าผู้สูงอายุทั้งเพศชายและเพศหญิงที่ดื่มเบียร์วันละ 1.5 แก้วต่อวัน ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจล้มเหลวลดลงถึง 50% และยังป้องกันโรคหัวใจได้อีกด้วย ผลออกมาว่าผู้ที่ดื่มเบียร์จะมีแนวโน้มเป็นโรคหัวใจน้อยกว่าผู้ที่ไม่กินเบียร์เลย 40%-60%
5. เบียร์ส่งผลดีกับไต
แอลกอฮอล์จากเบียร์นั้น สามารถจัดการกับพวกเม็ดกรวดเล็กๆ ที่อยู่ในไตได้ ป้องกันการเป็นนิ่วในไตได้เป็นอย่างดี เพราะเบียร์มีส่วนผสมของน้ำมาก แถมยังช่วยชะลอการปล่อยตัวของแคลเซียมจากกระดูกที่เป็นต้นเหตุของนิ่วในไตด้วย แต่ควรทานแต่พอดี
6. ป้องกันโรคเบาหวาน
การวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ในวารสารสมาคมโรคเบาหวานแห่งสหภาพยุโรป พบว่าผู้ที่ ดื่มเบียร์ วันละ 3-4 แก้ว ต่อสัปดาห์ มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเบาหวานน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มเลย
7. มีไฟเบอร์สูง
เคยสงสัยไหมว่า เมื่อดื่มเบียร์ระบบขับถ่ายจะคล่องตัวขึ้น เนื่องจากเบียร์มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้ระบบการย่อยอาหารเป็นไปอย่างช้าๆ ทำให้เรารู้สึกอิ่มได้นาน
8. ทำให้กระดูกแข็งแรง
การดื่มเบียร์และไวน์ในปริมาณที่พอเหมาะในช่วงวัยหนุ่มสาว จะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับกระดูก และสามารถช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้
โทษของเบียร์ เป็นที่รู้กันดีว่าหากดื่มเบียร์ในประมาณที่มากไป จะส่งผลเสียมากกว่าผลดีแน่นอน โดยถ้าใครที่ดื่มเบียร์มากเกินไปก็จะส่งผลกับร่างกายได้อย่างเช่นโรคตับแข็ง โรคเส้นเลือดในสมองแตก โรคหลอดเลือดในสมองอุดตัน ทำให้เสียสุขภาพและยังมีโรคต่างๆอีกมากมาย ดังนั้นเราควรดื่มแต่พอประมาณ
สำหรับคนที่ดื่มมากๆ ดื่มบ่อยๆ เราควรดูแลตับด้วยเลซิติน ที่มีคุณสมบัติช่วยลดการสะสมของไขมันพอกที่ตับ และลดการสะสมของไขมันในผนังหลอดเลือดได้เป็นอย่างดี
