“กาแฟดำ” ดีต่อตับ มากินกาแฟดำบำรุงตับกันเถอะ

ตับคืออวัยวะร่างกายที่มีหน้าที่ในการย่อยไขมัน สร้างโปรตีนหลายชนิดที่สำคัญ ทั้งกำจัดสารพิษในยาที่เราทาน หรือแบคทีเรียต่างๆ และเป็นแหล่งสะสมพลังงาน เรียกได้ว่า “ตับ” มีหน้าที่สำคัญอันหลากหลายที่ถ้าเราอยากจะให้อยู่กับเราไปนานๆ ก็ควรดูแลรักษา และบำรุงเค้าให้ดี

แต่ก็มีอาหารและผลไม้หลายอย่าง ที่ช่วยเสริม และรักษาให้ตับแข็งแรงอย่างเช่นกะหล่ำปลี อะโวคาโด ลิ้นจี่ แครอท และอีกมากมาย แต่ว่าเครื่องดื่มดูจะเป็นทางเลือกที่สะดวกไม่ใช้น้อยกับชีวิตประจำวัน นั่นก็คือ “กาแฟ” เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มยามเช้าที่มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคตับแข็ง และช่วยป้องกันการเกิดไขมันพอกในตับ

การดื่มกาแฟดำ ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคตับแข็ง และช่วยป้องกันการเกิดไขมันพอกในตับ การงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พวกเบียร์ เหล้า ก็สามารถป้องกันโรคตับได้ แต่ถ้าเพื่อนๆทานกาแฟดำก็สามารถป้องกันโรคตับได้เหมือนกัน ทั้งยังส่งผลดีต่อผู้ป่วยโรคตับเรื้อรัง สามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดตับแข็ง และยังสามารถป้องกันโรคอื่นๆ ได้อีกด้วย

โดยในกาแฟ มีคุณสมบัติที่ช่วยเพิ่มสาร Antioxidants ในตับซึ่งคอยกำจัดสิ่งที่จะมาทำร้ายตับ ซึ่งมีงานศึกษาวิจัยหลายชิ้นที่สนับสนุนผลลัพธ์ของกาแฟที่มีต่อ “ตับ” โดยเฉพาะกาแฟดำ มีประโยชน์กับตับมากที่สุด แต่ถ้ากาแฟดำล้วนๆไม่ค่อยถูกปากกับเราเท่าไหร่ เติมน้ำตาลซักหน่อยนึงก็จะทำให้รสชาติดีขึ้น